近年の鯖缶ブーム！！
ブームになってる鯖缶の中でも洋風味のおしゃれな『サヴァ缶』が注目を集めています。
サヴァ缶は岩手県で開発された缶詰です！
サヴァ缶がどんな缶詰なのか？
味やアレンジレシピなどを紹介します(^_^)
もくじ
サヴァ缶は岩手県産の鯖缶！製造会社やメーカーは？
サヴァ缶（Ça va?缶）は、
- 東日本大震災から東日本の食の復興を促進する一般社団法人『東の食の会』
- 岩手県釜石市に工場がある『岩手缶詰』
- 岩手で生産される商品を販売・開発する『岩手県産株式会社』
の3社によって開発された岩手県産の鯖の缶詰です。
2013年から販売され、テレビで取り上げられたりパスタやワインと合うような洋風な味ってのもあり、全国的にも人気を集めて年々売れ行きが伸びている缶詰です。
「Ça va?（サヴァ）?」
はフランス語で『元気ですか？』という意味で、岩手から全国へ『元気ですか？』と声をかけるイメージで名付けられたんだそうですよ〜！
缶詰のパッケージは若い女性にウケそうなおしゃれなデザインです。
かわいいパッケージがインスタ映えですねー！
缶詰の中身はこんな感じで鯖が２～３こ入ってます。
サヴァ缶は洋風味5種類
サヴァ缶は現在、5種類の味が販売されています。
- 【黄色】オリーブオイル漬け
（2013年から販売）
- 【緑】レモンバジル味
（2015年から販売）
- 【赤】パプリカチリソース味
（2016年から販売）
- 【水色】アクアパッツァ風
（2020年2月から発売）★NEW
- 【黒】ブラックペッパー味
（2020年2月から発売）★NEW
（2013年から販売）
（2020年2月から発売）
（2020年2月から発売）
【黄色】オリーブオイル漬け
★カロリー：299カロリー
オリーブオイル漬けは最初に販売された黄色いラベルのサヴァ缶です。
オリーブオイルにつけているだけなので、鯖のおいしさをそのまま味わうことができます。
サラダと和えてもよし！
オリーブオイルなので何か炒め料理に使うときは油なしでも調理してもOK。
【緑】レモンバジル味
★カロリー：156カロリー
第2弾として2015年に登場したのが緑のラベルのレモンバジル味です。
バジルの香りとレモンの味がしてほんのり酸味のあるさっぱりした味です。
パスタにしてもOK！
さっぱり風味なんで夏の食欲がなくなりやすい時期にいいなって思いました。
【赤】パプリカチリソース味
★カロリー：108カロリー
第3弾として2016年に登場したのが赤のラベルのパプリカチリソース味です。
味はちょっとピリ辛！
辛いのが好きな人におすすめです。これだけでもご飯２、３杯いけます（笑）
お酒のつまみにも合うな～(^o^)
サヴァ缶の食べ方は？そのまま食べてもアレンジしてもおいしい！
サヴァ缶はそのまま食べてもおいしいし、簡単にアレンジしてもおいしいです。
骨まで柔らかいので全部おいしく食べれますよ(^^)
個人的には冷たいまま食べるのがおいしいなって感じました。
１缶で１品できる量なので、おかずにもおつまみにもOK！
自分は１缶食べてちょうどよい量でした。
そのままシンプルにご飯と一緒に食べるなら自分は赤のパプリカチリソース味がおすすめですね。
サヴァ缶のアレンジレシピ！
【緑】レモンバジル味
キャベツと一緒に炒めてパスタに和えてみました。
ちょっと見た目がアレですが（笑）
レモンの味がするので、味付けしなくてもイケますが、キャベツとパスタの量的にちょっと味が薄かったかな？(^_^;)
でも岩手県民は塩分過多って言われてるから薄味は減塩になっていいかな（笑）
サヴァ缶のパスタソースも売ってるのでパスタ作るならソース使う方がラクですよ！
関連サヴァ缶のパスタソースがうまい！オリーブオイルとレモンバジルを食べてみた
【赤】パプリカチリソース味
サヴァ缶をお皿に開けて上からチーズをかけてレンジでチンしただけの１品です。
お好みでバジルとかかけちゃって。
パプリカチリソース味はチーズとの相性がいいです！
これだけでもご飯がすすみました（笑）
おかずにもいいしつまみにもいいぞ～～
他にも、サヴァ缶のアレンジレシピはいろいろあります。
サヴァ缶のアレンジレシピ
- 簡単におかずを作りたいときに、
- ご飯作るのが面倒なときに、
- ちょっとしたおつまみに、
などなど、サヴァ缶を活用してみてください(^o^)
サヴァ缶はどこで買える？
サヴァ缶は岩手県であれば、
- 盛岡駅のニューデイズ（コンビニ）
- らら・いわて盛岡店（岩手県盛岡市菜園1-3-6農林会館1Ｆ）
- らら・いわて盛岡店（岩手県西磐井郡平泉町平泉字衣関39）
- マックスバリュなど一部スーパーの缶詰コーナー
などに売ってます。
県外では、
- らら・いわて仙台店（宮城県仙台市宮城野区榴岡四丁目4番8号）
- いわて銀河プラザ（東京都中央区銀座5丁目15-1南海東京ビル1Ｆ）
- みちのく夢プラザ（福岡市中央区天神二丁目8番34号住友生命福岡ビル1階）
など、全国のご当地商品を取り扱ったお店にも売ってます。
通販ならヤフーショッピングや楽天で買えますよ！
サヴァ缶はふるさと納税の返礼品でお取り寄せもできる
サヴァ缶は岩手県の矢巾町などの自治体にふるさと納税で、8,000円〜10,000円の寄付をすると返礼品としてもらえますよ(^^)
ふるさと納税では缶詰は単品じゃなくセットになるので、まとめて欲しい人はふるさと納税を活用してお取り寄せるのもおすすめです。
↓『さとふる』でサヴァ缶をお取り寄せする↓
まとめ
おしゃれなデザインと洋風な味から女性を中心に人気を集めたサヴァ缶ですが、自分は最初売られているのを見たときは「なんの缶詰だろう？」って思ってました（笑）
パッケージがインスタ映えするのと女性層にウケそうな味を考えたことから現代的な鯖缶だなーと思いましたね。
みなさんもぜひ食べてみてください(^o^)
↓サヴァ缶がパスタソースになって新登場！簡単にパスタが作れるしおいしです。
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